談一點從事多年蔬菜食材配送的感受

為什（shí）麽很多蔬菜食材（cái）配送公司,到後來都發展得（dé）越來越慢,越來越沒有利潤?甚至逐步消亡?除了公司內部的問題之（zhī）外,外部原因也有很多。

 

首先（xiān）是（shì）當大家看到這個市場當中（zhōng）互聯網農（nóng）業還是（shì）一塊淨土的時候（hòu）,無論是從業者還是資本（běn）方一擁而（ér）上,那麽造成了什麽?造成很熱鬧,但是它的總需（xū）求其實並沒（méi）有增加,無非是從一個盤子（zǐ）跑到另外一個盤子。第二就是競爭太過激烈,大家都沒有精耕細作,而（ér）是都在做價格競爭,這是個大問題。比如說大家都（dōu）在說農業（yè）要有品牌,但是作為一個互聯（lián）網企業,是不（bú）是一定要去幫那些人做品牌（pái）?不見得,互聯網企業做好自己的渠道（dào）就（jiù）可以了,那麽配（pèi）送公司在有限的利潤（rùn）和資金的情況下開始做（zuò）品牌的話,它會麵臨一個非常頭疼的問題,每一個崛起的互聯網渠道都希望這個品牌是獨特的（de）,這必然造成很多農業企業要（yào）分精力去給每個渠道做不同的品牌,但（dàn）是品質和口感並沒有核心差異,那麽最終可能會被末端銷售渠道放棄,但銷售渠道放（fàng）棄的同時也不願意放棄這個品類,就會自己去開發。實際上後來的生（shēng）鮮電（diàn）商這一群體（tǐ）,渠道在做生產者的事,生產者在做品牌（pái）創意者的事,品牌創意者（zhě）沒有事可做。每個具有專（zhuān）業能力（lì）的人都被打亂了、打散了,也就是說在市場集中需求比較旺（wàng）盛的時候,大家打亂仗,都想一家通吃,非常糟糕。

 

基地運輸

中國農（nóng）業（yè）本身就不好做,因（yīn）為互聯網的崛起太快,在農業方麵更是這樣,這是因為（wéi）過去蔬菜配送互聯網的基礎是零,突然間有了很多的公司,有（yǒu）了沱（tuó）沱工（gōng）社、本來生活、順豐優選、每日優選,等等,大家突然以為互聯網可以解決農產品的銷售問題。其實不（bú）對,真正在互聯網渠道銷售的食材占整個銷售食材的比例不到20%,非常低,農產品因為它（tā）的商品屬性決定了它天然（rán）有自己的渠道。

 

另（lìng）外一（yī）點就是中國的綜合因素太複雜。中國的農業電商後來全被冠以要扶貧,要提升產品價值,可是這個事情不單是一個互聯（lián）網公司（sī）能做的,比如說中國的互聯網公（gōng）司發（fā）展到後來,它背負了很多社會責（zé）任和企業、政府責任以及公（gōng）益責任,不是說它（tā）不能背,而是不能讓它背得太重,它並不是（shì）一個可以在這幾個方麵起到決定性作用的渠道。那麽如（rú）果現（xiàn）在草莓视频在线看“互聯（lián）網+”農業政策,農業電商的扶貧政策,它在（zài）做什麽?服務什麽（me）?可能當這波潮水過去之後,你發現（xiàn）農業還是（shì）農業,互聯網（wǎng）還是互聯網,兩者之間都沒有像用水和麵粉來形（xíng）成新的（de）物質形（xíng）態這種方式來融合。就像我（wǒ）們現在看到各種電商扶貧（pín）亂（luàn）象,建產（chǎn）業園,培訓（xùn）人,做品牌（pái）的策劃,做渠道的對接（jiē）,又做好了（le）什麽?草莓视频在线需要的是真正（zhèng）懂互聯網和理解農產品的人去操作農產品的（de）互聯網化,而不是（shì）說讓所有操作農產品的人去搞互聯網,我覺（jiào）得這在本質上（shàng）就是（shì）問題。

 

另外,在（zài）區域凝聚力上誰最強?其實是政府,不是企業（yè）。但是政府又沒有企業的屬性（xìng）,政（zhèng）府又（yòu）能做什麽呢?政（zhèng）府隻（zhī）好（hǎo）拿（ná）錢、給地、給所謂的（de）政策,但是這樣是拔苗助長,因為你缺乏基礎的電商操盤者,連一線城市都（dōu）這（zhè）麽缺食材配送公司電商人才,五六線（xiàn）城市怎麽可能有電商人才?還（hái）有一點,就（jiù）是說給各個農產品都開始加包裝,以為加了包裝就有附加值,這個就是農業電商的“算命先生”現象:重新給一個原本存在（zài）千百年的農產品起個名字,重新給它換一套衣服,重（chóng）新給（gěi）它化了化妝,然後就說他不是王二麻子了,他是王二太子!這肯定不行,熟悉它的人都不買（mǎi）。你會發現越是互聯網化（huà）的產品越沒有當（dāng）地的需求屬性,太（tài）熟悉了,過去賣兩毛錢（qián）的,現在賣20塊。核心來講,這是對農業產品的二次損害,這不是附加值提升。

 

在這個快（kuài）速迭代（dài）的農（nóng）業電商時代,先找點,以點為突圍（wéi）。踏實一點,慢一點,找（zhǎo）準了,慢就是快;找不（bú）準,快就是死亡。

 

最後,在這樣的蔬菜食材配送公司時（shí）代,你和（hé）資本的關（guān）係（xì）到底是什麽?擁抱並（bìng）擁有。但是擁抱資本（běn）要（yào）講幾個東西:第一,要（yào）知道自己是誰,你能擁抱多少;第二（èr）,時機。什麽時候擁抱它?如果你是個幼（yòu）年的孩子（zǐ）,你跟資本結婚,資本就是你的老大（dà）姐,你娶了（le）一個大你十幾歲的老大姐,你什麽都不懂,她拉著你走（zǒu）,你們連孩子（zǐ）都生不（bú）出來;如果你是一個老年的暮者,你娶了一個年富力強的資（zī）本,首先你生不出孩子,第（dì）二她會把（bǎ）你折磨死,你會累死。所以說要選擇合理的時機（jī）:你當年富力強（qiáng）,她當花枝招展,兩個一拍即合,產生巨大效益,生一堆孩子,霸占無數市（shì）場,這才是（shì）對的。